Roser Font nos envía su bizcochito con plátano y harina de espelta integral, que da una envidia tremenda!
Nos explica cómo ha hecho estos bizcochitos:
“Bizcocho de plátano
Ingredientes:
- 1 plátano
- 2 cucharadas soperas harina espelta integral
- 2 cucharadas soperas azúcar moreno
- 1 cucharada sopera aceite oliva
- 3 cucharadas soperas de leche de soja
- 1 cucharadita de postre de levadura polvo
Preparación:
- Triturar todos los ingredientes juntos a la vez y llenar 3/4 de un vasito de vidrio o silicona, apto para microondas.
- Cocer 3 minutos a máxima potencia
- Dejar enfriar y decorar con sprinkles, chocolate deshecho…..lo que os apetezca.”
Pues ya véis que es muy sencillito y queda super tierno y jugoso! :D
¿Quieres publicar tú también tu bizcocho de 5 minutos? Lee aquí cómo hacerlo: Bizcochomanía!